10月27日晚，“粵夜粵美 暢賞灣區(qū)”2025年廣東省夜間文化和旅游消費促進活動在廣州塔正式啟動，揭開了廣東夜間文旅消費大幕。從《廣東省2025年1-3季度及國慶中秋假期夜間文旅消費分析報告》的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，夜間消費已成為文旅增長的主引擎，而隨著十五運會開幕日期臨近，如何借力這場體育盛事，為粵港澳大灣區(qū)夜經(jīng)濟增添持久動能，成為了“體育+文旅”探索的又一重大實踐。
10月27日，廣東省文化和旅游廳發(fā)布了《廣東省2025年1-3季度及國慶中秋假期夜間文旅消費分析報告》（下文簡稱《報告》），交出一份亮眼成績單——政策協(xié)同發(fā)力下，廣東省夜間文旅消費市場供給豐富多元，數(shù)據(jù)表現(xiàn)亮眼，呈現(xiàn)出夜間消費主導假日市場、消費者滿意度高位運行的態(tài)勢，“量速雙優(yōu)”。
將供給端和需求端結(jié)合到一起來看，夜間文旅消費可以稱得上是一場“雙向奔赴”。從夜娛、夜讀、夜游、夜展到夜購、夜宴、夜市、夜宿，各經(jīng)營主體都在爭取更高效“盤活”空間，推出夜間特色項目活動。例如，國慶中秋假期期間的韶關，國家5A級景區(qū)丹霞山在夜間上演“萬古丹霞”光影秀，通過“白+黑”多業(yè)態(tài)組合填補全時段運營空白，張九齡紀念公園燈光秀、孟洲壩夜市、君臨新天地夜市等多個夜游目的地，提供無人機表演、音樂會、煙花瀑布等多元體驗。10月1日至8日，韶關市過夜人數(shù)攀升明顯，假期全市過夜游客累計達72.6萬人次，同比增長40.7%。
游客人數(shù)與消費的雙雙顯著增長，則印證了夜間文旅消費的廣闊需求空間。《報告》數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，廣東省20個夜間文旅消費集聚區(qū)代表性文旅商戶夜間接待人次增速達11.41%，高于全天增速近一倍，夜間消費已成為文旅增長的主引擎；“雙節(jié)”假期內(nèi)，15個國家級夜間文旅消費集聚區(qū)夜間客流同比增長6.79%，平均每個集聚區(qū)每晚接待游客9.48萬人次。
“雙節(jié)”假期期間，廣東全省接待的游客中，過夜游比例為26.3%，比去年國慶假期七天增長1.6%。《報告》稱，“晝短夜長”已成為文旅消費新常態(tài)，分別有59.31%、50.54%的本地居民和外地游客選擇在18—20時消費，選擇在20—22時消費的居民和游客占比更是分別高達64.48%和70.93%。居民和游客的單次夜間消費時長約3小時，停留時間持續(xù)延長，美食、購物、觀演成為熱門選擇，特色街區(qū)、夜市、文商旅綜合體等一站式空間也受到歡迎。
從自然形成的街邊夜市到逐漸崛起的購物中心、步行街，再到文商旅深度融合，“夜經(jīng)濟”逐漸成為共識、轉(zhuǎn)向全域協(xié)同，如今廣東夜間文旅消費的繁榮，并非突然涌現(xiàn)，而是不斷演進，拓印著從滿足基本需求到追求品質(zhì)體驗、從零散發(fā)展到系統(tǒng)規(guī)劃的路徑。
今年以來，國家、省、市三級政策同向發(fā)力，圍繞夜間經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展打出系列“組合拳”。國務院辦公廳印發(fā)的《關于進一步培育新增長點繁榮文化和旅游消費的若干措施》，明確提出“發(fā)展夜間文旅經(jīng)濟”；廣東通過系列活動擦亮“粵夜粵美”品牌，深化“文旅+百業(yè)”發(fā)展模式；各地市也結(jié)合本地實際，推出支持夜間文旅消費創(chuàng)新舉措。政策聯(lián)動培養(yǎng)“夜經(jīng)濟”沃土，為廣東夜間文旅消費發(fā)展提供了有力支撐。
南方日報記者 蔡華鋒 周妤潔 葉丹
統(tǒng)籌：蔡華鋒
■產(chǎn)業(yè)縱深
夜游：“亮起來”更要“美起來”“旺起來”
“麻煩讓一下，謝謝！”“要把整個廣州塔都拍進去，每種顏色拍一張！”“噴泉來了！快點錄視頻！”每當夜幕降臨，廣州的“城市會客廳”花城廣場和亞運會開幕式舉辦地海心沙亞運公園就成了最熱門的打卡地。“珠江夜游”長期位居廣東夜游項目第一位，2024年接待游客達427萬人次。
全省各地紛紛發(fā)力夜游。東莞去年就發(fā)布了多條潮流東莞夜游線路，包括“虎虎生威夜游之旅（虎門）”“旗峰薈萃夜游之旅（東城）”“東莞記憶夜游之旅（莞城、萬江）”“厚街時光夜游之旅（厚街）”等。自2018年亮燈以來，“鳳城之光”燈光秀已成為潮州旅游最閃亮的名片，廣濟橋夜間文化秀項目煥新升級，今年國慶后常態(tài)化開放，打造文化客廳，引客“慢品潮州”。《報告》還顯示，2025年前三季度，廣東全省15個國家級集聚區(qū)夜間客流量同比增長6.79%，今年國慶中秋假期期間，廣州、深圳、佛山、惠州等城市夜間活力位居全國第一方陣。
作為第十五屆全國運動會開幕式主辦城市，廣州依托這一優(yōu)勢，特別推出“全運夜場”系列活動，將體育競技與城市夜景深度融合，推出“城市中軸夜幻線”“千年古城夜韻線”“西關風情夜宴線”“活力全運夜跑線”“綠美生態(tài)夜動線”5條全運主題夜游線路，構建“跟著全運游廣州”的夜間消費新體驗、新方式。
華南師范大學旅游管理學院會展經(jīng)濟與管理系系主任、教授李軍表示，夜間文旅消費要“亮起來”，更要“美起來”“旺起來”。游客小鄭表示，夜間通常是進行家庭聚會、親子互動的時光，大家都喜歡飯后運動，“期待有跟十五運會元素相結(jié)合的文旅體驗，如將比賽做成小游戲，或AR虛擬實境感受賽事、參與比賽。讓大家能在線下或線上體驗游玩，市民游客也樂于湊個運動會的熱鬧，既利于健康，又有樂趣。”
夜宴：從晚餐到宵夜，越夜越“好吃”
廣東夜經(jīng)濟活躍，很大程度上歸功于“會吃”和“好吃”。美團數(shù)據(jù)顯示，2024年廣東夜間外賣訂單已占全天65%以上，冰品、糖水等“情緒療愈型”消費同比增長超30%。美團團購數(shù)據(jù)則顯示，7月以來廣東夜間堂食訂單量（18時-次日6時）穩(wěn)居全國第一，同比增長超21%。
“來廣東旅游，‘白天玩晚上吃’是最好的安排！”來自四川的巫先生趁著今年國慶中秋長假就帶著全家來廣州長隆游玩，而在行程計劃中，眾多的美食打卡餐廳就成為了白天游玩后的重頭戲。“廣東旅游景點附近都有很多好吃的餐廳，對游客來說非常方便，能吃到地道美食又不耽誤游玩景點的行程，這樣的體驗真棒！”
在深圳梅林的盒馬門店，每天下午5時“盒馬夜肆”準時開張：海鮮區(qū)旁支起火鍋桌，粵語歌從音響流淌而出，蒜蓉生蠔拼盤堆成小山，桂花精釀和冰糖燉雪梨在貨架上閃著光。盒馬方面表示，隨著廣東氣溫的下降，盒馬在廣東各地門店也正式啟動2025年火鍋季，數(shù)據(jù)顯示，火鍋季上線首周（10月24日—30日），盒馬火鍋類商品銷售額環(huán)比增長50%，深圳梅林新店單日客流量突破3萬人次，夜間火鍋訂單占比達65%。
南方日報記者從各大平臺了解到，在以美食為導向的“夜經(jīng)濟”區(qū)域中，商圈和景點這種充滿文旅元素的區(qū)域也成為了“夜宵商圈”。美團團購的數(shù)據(jù)顯示，作為最能熬夜的省份，廣東成為當之無愧的“夜宵王者”，深圳龍華、廣州天河、深圳購物公園和廣州長隆的夜間逛吃客流持續(xù)領跑，進入了全國十大熱門“夜宵商圈”。而來自淘寶閃購的報告則顯示，“白天逛景區(qū)，晚上點外賣”正在成為廣州夜間旅游的新趨勢。今年暑假期間，人民南歷史文化街區(qū)、北京路文化旅游區(qū)、黃埔古巷等五大熱門景區(qū)的夜間外賣訂單持續(xù)走高，酒店外賣訂單環(huán)比增長80%。大量游客涌入廣州，游玩一天后，回到酒店不想外出覓食，外賣成為最佳選擇。
夜娛：營造多元夜間演藝場景吸引年輕人
今年的廣州藝術季，從開幕演出《家園》到閉幕演出意大利音樂劇《神曲》，共為觀眾帶來了55臺優(yōu)秀劇目、123場精彩演出，涵蓋歌劇、舞劇、話劇、音樂會等多種藝術形式，成為十五運會前最精彩絕倫的文化盛宴。與此同時，更多的藝術形式在廣州上演，各類Livehouse每晚歌聲流淌，脫口秀在小劇場里綻放光芒，大型體育場館演唱會星光熠熠，主題音樂節(jié)聚集著大量年輕人……
淘寶閃購的報告顯示，廣東的夜經(jīng)濟早已超越單一業(yè)態(tài)，形成夜娛、夜賞、夜宵等多業(yè)態(tài)相互賦能的生態(tài)。不止如此，今年7月以來，廣州夜間消費中，運動戶外用品訂單160%、寵物用品80%、潮玩70%的增速——這意味著廣州夜間生活早已超越“吃喝”范疇，遛寵、夜跑、潮玩打卡等多元場景。
如何營造不同維度的夜間演藝場景，吸引年輕客群？李軍指出，廣東要營造多元夜間演藝場景，打破傳統(tǒng)舞臺邊界，實現(xiàn)與城市空間的深度融合，從而進一步吸引年輕客群。首先，深耕“小而美”的特色空間演藝，活化永慶坊、陳村舊圩等街巷的騎樓、祠堂，推出微型環(huán)境戲劇、即興街頭藝術，以“轉(zhuǎn)角有戲”的沉浸感吸引年輕人打卡互動。其次，打造“潮玩樂”的跨界融合演藝，在珠江琶醍、深圳人才公園等開闊地標，策劃結(jié)合無人機編隊、水幕投影的實景秀，或聯(lián)動電競賽事舉辦視聽音樂會，以科技與藝術的碰撞激發(fā)新潮體驗。再者，構建“持續(xù)性”的灣區(qū)聯(lián)動演藝體系，依托廣深雙城，聯(lián)合港澳藝術團體，定期舉辦街頭文化節(jié)、灣區(qū)Livehouse巡演，并開發(fā)“演藝地圖”小程序打通票務與社交分享，將單次觀演轉(zhuǎn)化為持續(xù)的圈層文化與消費黏性。
夜宿：多元供給和互補結(jié)構帶來協(xié)同效應
廣東酒旅產(chǎn)業(yè)基礎良好，充足而優(yōu)質(zhì)的住宿供給為夜間文旅消費筑起“護城河”。單是廣州市，今年第三季度就有4家酒店正式宣布新上榜四星級旅游飯店名單，至此全市已擁有星級旅游飯店118家，其中五星級25家、四星級33家；2025年大眾點評“必住榜”中，深圳市則以21家上榜酒店位居全國第7，其中深圳益田威斯汀酒店、深圳威尼斯英迪格酒店、深圳蛇口希爾頓南海酒店連續(xù)6年上榜。厚海發(fā)布的《2025中國酒店市場景氣調(diào)查報告》更是顯示，今年第三季度酒店市場整體承壓的情況下，華南區(qū)域景氣指數(shù)仍在全國范圍內(nèi)表現(xiàn)相對較優(yōu)。
如果說大都市以高端酒旅業(yè)集群凸顯優(yōu)勢，那么以清遠為代表的“后花園”則以生態(tài)休閑定位進行差異化突圍。公開資料顯示，據(jù)初步測算，2025年“雙節(jié)”假期，清遠市共接待游客333.2萬人次，其中過夜游客達115.83萬人次，這樣的高占比證明著清遠對深度體驗型游客的吸引力，許多特色民宿預訂量超過八成甚至“爆滿”。
廣東有國際化商都、流量門戶，也有鄉(xiāng)村度假、放松身心好去處，這樣的多元供給和互補結(jié)構為全省住宿業(yè)帶來協(xié)同效應，能夠填補不同類別客源的過夜需求。在一線城市，夜間消費是日間都市功能的延伸與高潮，人們活躍于集聚區(qū)和文商旅綜合體；在二三線地市，更多消費者或許更青睞在鄉(xiāng)野中參與一場篝火晚會或星空露營，基于獨特環(huán)境的夜間消費是為了讓自然體驗向“更沉浸”過渡。而如果游客選擇將兩類目的地串聯(lián)起來，便能在一次嶺南之旅中同時收獲兩種體驗，為廣東帶來延長總停留時間的關鍵機遇。
■圓桌會
做足“體育+”文章
激活盛會“夜消費”
◎華南師范大學旅游管理學院會展經(jīng)濟與管理系系主任、教授 李軍
◎暨南大學深圳旅游學院旅游管理系副研究員 張高軍
◎盒馬廣東火鍋項目負責人 王偉
◎旅居海外廣東籍留學生 小鄭
◎00后上班族 游女士
南方日報：進一步激活夜間文旅消費，廣東最大的優(yōu)勢在哪里？
李軍：至少有三大優(yōu)勢共同構筑了廣東夜經(jīng)濟的強大競爭力。第一，雄厚的經(jīng)濟基礎與龐大消費市場提供堅實支撐，珠三角城市群消費能力強，年輕人口占比高，對夜間高品質(zhì)文旅供給需求旺盛。第二，獨具魅力的嶺南文化與“煙火氣”生活美學形成獨特吸引力，為夜經(jīng)濟注入深厚文化內(nèi)涵。第三，高度開放與緊密的跨境聯(lián)動優(yōu)勢突出，利于創(chuàng)新推出跨境夜游線路等特色產(chǎn)品，協(xié)同港澳資源打造世界級夜間文旅目的地。
張高軍：首先是氣候優(yōu)勢，當全國絕大部分地區(qū)降溫時，廣東的夜間氣溫反倒是最適合的時候。其次是龐大的消費市場，尤其是珠三角。再次是豐富的夜間場景，各地的文化異質(zhì)性也比較大，珠三角和粵東西北各具特色。
小鄭：廣東的優(yōu)勢在于游客資源、市場資源和豐富的文化資源。從需求來看，“游”在廣東的需求一直很高，節(jié)假日各大景點、交通樞紐人流密集；市場來看，不論是夜間活動還是場館的運作，都有成熟的模式，聯(lián)動組合之下能打造出有趣創(chuàng)新的夜間文旅產(chǎn)品；廣東豐富的文化資源，更是激活夜間文旅消費的根基所在，也是“粵味”的特色和給人的記憶點。
王偉：廣東夜間文旅消費的核心優(yōu)勢在于“政策引領+市場活力+業(yè)態(tài)創(chuàng)新”的三位一體協(xié)同效應。例如，廣州、深圳等地結(jié)合本地實際推出創(chuàng)新舉措，支持夜間文旅消費，為盒馬等企業(yè)提供了良好的政策環(huán)境。
南方日報：你認為廣東夜間文旅消費體驗最需要改進的是什么？
李軍：要推動廣東夜間文旅消費從“亮起來”邁向“美起來”“旺起來”，仍需在三大關鍵環(huán)節(jié)尋求突破。第一，提升文化內(nèi)涵的深度與轉(zhuǎn)化效率，需將獨特IP轉(zhuǎn)化為可體驗、可消費的深度沉浸式產(chǎn)品。第二，優(yōu)化空間布局的均衡性與特色營造，城市新區(qū)與老舊街區(qū)夜間活力不足，鼓勵各區(qū)依托歷史街區(qū)、工業(yè)遺存等打造主題鮮明的夜生活圈。第三，加強跨城協(xié)同的系統(tǒng)性與便利度，灣區(qū)各市夜間活動需打通交通、支付、信息等壁壘，設計串聯(lián)港澳的特色跨境夜游線路，真正形成“灣區(qū)夜間文旅一盤棋”的整體吸引力。
張高軍：首先是適當延長場館的營業(yè)時間，相應的，也要降低夜間出行成本，公共交通適當延長運營時間。其次是開發(fā)更多夜游主題產(chǎn)品，不能只是止步于在夜間繼續(xù)提供與日間相同的體驗，需要充分發(fā)掘夜游方方面面的獨特體驗。最后是加強沉浸感建設，以美食為基礎，延伸到多元文化場景的打造，物理空間沉浸與技術空間沉浸雙管齊下，深挖文化內(nèi)涵，提升體驗深度。
小鄭：首先是交通便利性，目前節(jié)假日期間，廣州深圳等城市的地鐵不會通宵服務，相比之下，香港的地鐵在特定節(jié)日期間，會提供通宵服務，方便大家在夜間活動后回家。其次是消費券獲取的便利性，目前需要抽取，或者“搶券”，金額也比較有限。夜間文旅還是以廣東的大城市為主，小城市入夜后還是有交通不便、黑燈瞎火的情況。可以通過各地市聯(lián)動集章的方式，將文旅活動深入廣東各地市民游客的夜生活。
游女士：由于夜游項目可能結(jié)束較晚，要付出額外的交通、住宿成本，這筆支出在廣深尤其突出，因此旅游項目本身需要做到更具吸引力、和白天相比更有差別和特色，才能讓游客心甘情愿前往。隨著夜食場所增多，廣東又天氣炎熱，希望餐飲市場能夠更好地保障環(huán)境衛(wèi)生。
南方日報：如何借十五運會契機，激活夜間文旅消費的新潛能？
李軍：借十五運會契機激活夜間消費，關鍵在于做足“體育+”文章。首先，強化場景聯(lián)動與時段延伸，鼓勵場館周邊商圈、文化街區(qū)延長營業(yè)，推出“觀賽+宵夜”“賽事+演藝”等組合產(chǎn)品，將觀賽人流高效轉(zhuǎn)化為夜間消費客流。其次，打造主題線路與潮玩體驗，設計串聯(lián)賽事地標、城市夜景的夜間漫游專線，并結(jié)合最新科技技術開發(fā)體育主題燈光秀、沉浸式互動游戲，吸引年輕群體深度參與。第三，推動灣區(qū)協(xié)同與長效轉(zhuǎn)化，聯(lián)合港澳推出跨境夜間體育休閑套餐，并將會徽、吉祥物等IP轉(zhuǎn)化為特色文創(chuàng)夜市，使“十五運會熱度”延續(xù)為灣區(qū)夜經(jīng)濟的持久動能。
張高軍：首先是產(chǎn)品端進一步豐富起來，第一是加大文旅融合深度，推進非遺入夜，第二是融入科技元素，支持服務科技入夜，第三是豐富夜消費體育主題產(chǎn)品供給。其次是產(chǎn)品聯(lián)動，把夜消費場景與觀賽緊密結(jié)合起來，因地制宜采取空間聯(lián)動，客源互送，場景營銷等一攬子措施。再次是加強品牌形象建設，遴選一批典型案例重點推介，也作為十五運會之后的文化遺產(chǎn)來培育。
王偉：隨著第十五屆全運會的到來，廣東夜間文旅消費將迎來業(yè)態(tài)融合的機遇，文化、體育等業(yè)態(tài)將有望進一步融入到“夜經(jīng)濟”的市場中來，同時在廣州、深圳和佛山等核心城市的夜間活力居全國前列的同時，通過十五運會將更多的城市帶動起來，借助這個契機提升更多城市的夜間消費吸引力，形成更好的輻射帶動作用。而在盒馬門店也將結(jié)合十五運會的體育主題，推出“體育主題夜肆”，結(jié)合體育賽事推出特色菜品（如“全運冠軍套餐”），為十五運會提供多元化的夜間文旅產(chǎn)品供給，進一步提升廣東夜間文旅消費的魅力。
