提起小朋友們最?lèi)?ài)“出沒(méi)”的地點(diǎn)TOP5，超市必定榜上有名。琳瑯滿(mǎn)目的零食薯片，五顏六色的玩具糖果，彌漫著奶香味道的新鮮烘焙……無(wú)論哪一樣，都讓萌娃們流連忘返，當(dāng)然也不免讓家長(zhǎng)朋友們錢(qián)包“出血”。
不過(guò)，各位大小“吃貨”有沒(méi)有想過(guò)，這些食品為什么具有如此大的誘惑，成為老少皆宜的休閑伴侶？這當(dāng)然與它們的口感、風(fēng)味和給人帶來(lái)的巨大愉悅感有關(guān)，而背后更深的原因，其實(shí)是現(xiàn)代食品工業(yè)的“好幫手”，也就是食品添加劑的功勞。
到底什么是食品添加劑？很多小朋友們可能對(duì)這一概念并不熟悉，其實(shí)，它在我們?nèi)粘Ｉ钪惺菬o(wú)處不在的。也許有人已經(jīng)了解到，五顏六色的糖果中添加了色素，日常烹飪中要用到味精，火腿腸中需要亞硝酸鈉為肉類(lèi)防腐等，這些都是食品添加劑其中的一種。那么，食品添加劑還藏在我們身邊哪些美味的食物中呢？食品添加劑到底是怎么由來(lái)的呢？
2022年1月6日晚，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)將攜手康師傅控股有限公司共同推出食品安全科普公益行活動(dòng)之科普節(jié)目《食安云課堂》，邀請(qǐng)小朋友們喜愛(ài)的“食安大咖”科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱博士，來(lái)為大家講解生活中無(wú)處不在的食品添加劑。你知道嗎？合法使用食品添加劑不僅可以確保食品安全，更能為美食增色增味呢！節(jié)目中，還有萌趣可愛(ài)的康寶寶和兩位主持人小姐姐來(lái)共同揭開(kāi)食品添加劑背后的神奇世界！
對(duì)了，各位小朋友們，你們有沒(méi)有觀察過(guò)，平常家里人會(huì)自己制作饅頭、面條等美味的面點(diǎn)嗎？為什么饅頭會(huì)又大又軟又膨松呢？其實(shí)是因?yàn)橐晃弧吧衩匦≈帧钡拇嬖�！到底是誰(shuí)呢？要記得準(zhǔn)時(shí)收看節(jié)目，來(lái)尋找答案吧！
收看《食安云課堂》科普節(jié)目，速速掃描下方二維碼！
了解更多信息，點(diǎn)擊進(jìn)入食品安全科普公益行專(zhuān)題
（責(zé)任編輯：施曉娟）
手機(jī)看中經(jīng)
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)微信
中經(jīng)網(wǎng)微信
