6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周。作為2012年全國食品安全宣傳周最重要活動之一，全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第四屆中國食品安全論壇6月11日在北京舉行。論壇由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國家質檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監管局、中國科協共同主辦，經濟日報社、中糧集團承辦，中國經濟網執行承辦。圖為經濟日報社社長徐如俊 裴小閣攝

　　中國經濟網北京6月11日訊（記者 景遠） 今天上午，主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”的2012全國食品安全宣傳周在北京正式啟動，并舉行第四屆中國食品安全論壇。經濟日報社社長徐如俊在發言中指出，新聞媒體的作用發揮得好不好，事關食品安全工作全局。在輿論監督過程中，媒體應有大局觀，堅守新聞真實這一底線。為追求轟動效應而導致虛假新聞反復出現的做法是不可取的。點擊進入專題

　　以下為發言全文：

　　尊敬的各位領導、各位來賓:大家上午好。

　　經濟日報社、中國經濟網非常榮幸與中糧集團一起繼續承辦今年的全國食品安全周啟動儀式和第四屆中國食品安全論壇。

　　實踐證明，新聞媒體的作用發揮得好不好，事關食品安全工作全局。經濟日報和中國經濟網作為中央主流媒體，與其他兄弟媒體一道，一直在積極進行這方面的探索：

　　一是加強與各部門的合作，及時發布權威信息，努力發揮輿論引導作用。當前，媒體格局正在發生重大變化，人人都是信息的發布者和傳播者。面對信息的真假混雜，經濟日報和中國經濟網將在第一時間發布準確信息，回應社會關切，避免因信息失真而在公眾中產生不必要的恐慌。

　　二是積極開展“走轉改”活動，積極反映基層干部群眾為推動食品安全工作做出的巨大努力。我們將繼續通過典型宣傳增強全社會做好食品安全工作的責任感，同時增強人們對食品安全的信心。

　　三是從大局出發，加強和改進輿論監督工作。做好食品安全工作，離不開社會各界包括新聞媒體的監督，但是媒體監督是要為了改進工作，而不是為了吸引眼球，追求轟動效應。媒體監督還要處理好局部真實與整體真實的關系，如果過多炒作個別事件，以偏概全，既干擾了人民群眾的正常生活，也影響了產業的健康發展。經濟日報和中國經濟網開展輿論監督，將繼續堅守新聞真實這一底線。

　　四是積極宣傳食品安全科普知識。很多時候，謠言造成恐慌，在很大程度上與人們缺少食品安全基本知識有關。媒體要擔負起普及食品安全知識的重任。中國經濟網已經開辦了“食品安全大講堂”等欄目，致力于食品安全知識的普及。

　　五是做好食品安全輿情工作。中國經濟網在國務院食安辦的指導下，成立了食品安全輿情研究所，推出的食品安全輿情動態，為政府部門決策提供依據，受到中央領導和相關部門領導的重視。中國經濟網還與中國最大的市場調查機構零點咨詢集團合作，每年推出食品安全信心指數調研報告。今年的報告顯示，57.8%的市民認為我國食品安全狀況有較大改善或有改善，這一比例比去年增長了19.9個百分點。

　　做好食品安全工作，媒體責任重大。經濟日報和中國經濟網在這方面做了一些探索，也懇請在座諸位給予我們更多支持和指導。謝謝大家。

（責任編輯：梁夢晚）