昨天,工業(yè)和信息化部印發(fā)了《2013年食品安全重點工作安排通知》,提升安全保障能力是今年食品安全工作的重中之重。　

　　通知披露,工信部將建設(shè)一批食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心,指導一批食品企業(yè)提升質(zhì)量安全檢測能力,培訓一批中小食品企業(yè)的質(zhì)量檢測隊伍。同時將加快食品安全信息化建設(shè),支持嬰幼兒配方乳粉、酒類生產(chǎn)企業(yè)運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系；在白酒、乳制品、食用油等行業(yè)采取調(diào)整生產(chǎn)工藝設(shè)備,推動實施以鋼代塑、更換產(chǎn)品包裝材料等措施,提升企業(yè)質(zhì)量安全保障水平。（記者 萬靜）

（責任編輯：佟曉群）