中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月7日訊（記者朱曉倩）今日立秋，雖然暑氣尚未褪盡，但早晚溫差逐漸開(kāi)始增大，涼意漸生。季節(jié)交替期，如何吃、吃什么來(lái)養(yǎng)生？在國(guó)家衛(wèi)健委日前舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院主任醫(yī)師王樂(lè)對(duì)此進(jìn)行了分享。

王樂(lè)介紹，立秋并不代表酷暑的結(jié)束，在8月到9月之間，早晚涼爽，但是午后氣溫仍然較高。立秋之后的養(yǎng)生關(guān)鍵在于主動(dòng)去適應(yīng)這種熱涼交替、晝夜溫差顯著的過(guò)渡性氣候。

王樂(lè)建議在晝夜溫差比較大的地區(qū)，老人、兒童以及有高血壓、慢性阻塞性肺病，包括冠心病等慢性基礎(chǔ)疾病的人群，早晚做好頭頸部以及腹部的保暖。

此外，在飲食上，以潤(rùn)燥清補(bǔ)、健脾養(yǎng)肺為主。立秋以后，天氣逐漸干燥，這種濕度的落差會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)肺系或是皮膚的體表不適感，包括干咳少痰、鼻腔干燥、皮膚干澀甚至瘙癢等。針對(duì)秋燥帶來(lái)的這些癥狀，可以適當(dāng)?shù)卦黾泳哂凶剃帩?rùn)肺、生津止渴功效的食物。例如：百合、梨、銀耳、蓮藕、山藥、蜂蜜等。梨可以生吃或燉煮成冰糖雪梨，也可以把多種食材熬制成湯羹或者粥品，如銀耳百合羹，不僅美味，還能從內(nèi)滋養(yǎng)，為身體補(bǔ)充津液。同時(shí)，這個(gè)季節(jié)也要減少辛辣、油炸和燒烤類(lèi)食物的攝入，因?yàn)檫@些食物會(huì)耗傷津液，加重干燥。

季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)也是心腦血管疾病高發(fā)的階段，較大的晝夜溫差會(huì)導(dǎo)致人體的血管收縮，引起血壓波動(dòng)，從而增加心臟負(fù)荷，這對(duì)于心腦血管患者來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的考驗(yàn)。

有傳言稱(chēng)，喝紅酒或者喝醋可以軟化血管。這是真的嗎？王樂(lè)表示，目前并沒(méi)有科學(xué)的證據(jù)證明它們可以達(dá)到這樣的目的，過(guò)量飲用反而會(huì)傷身體。保護(hù)血管可以通過(guò)注意合理膳食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持健康的生活方式，來(lái)科學(xué)控制血壓、血脂和血糖。