1月27日早上8時(shí)左右，河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園，來自全國各地的果蔬物流車經(jīng)過全面消毒后陸續(xù)進(jìn)場。市場里，京津冀各批發(fā)市場和連鎖商超的采購商們忙碌著。

　　來自北京八里橋市場的谷彥輝正在裝車，“我們每天采購大概3萬多斤，主要是各種橘橙類，還有芒果、蘋果等水果。到臘月二十幾，我們會(huì)加大采購量，也會(huì)適當(dāng)存儲(chǔ)，保障供應(yīng)。”

　　離谷彥輝不遠(yuǎn)處是新隆嘉連鎖超市的采購車隊(duì)，負(fù)責(zé)人郭樹才介紹，近日采購量較往常大大增加，多的時(shí)候有十七八輛車。“我們還在河北新發(fā)地市場設(shè)置了庫房，遇到價(jià)格合適、耐存儲(chǔ)的水果會(huì)適當(dāng)存儲(chǔ)，以便應(yīng)對市場需求增大。”

　　作為京津冀百姓的“菜籃子”“果盤子”，河北新發(fā)地在嚴(yán)格落實(shí)“三不進(jìn)”(中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)車輛不進(jìn)場、中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員不進(jìn)場和體溫異常、咳嗽等疑似癥狀人員不進(jìn)場)“四查一消”(查戴口罩、查體溫、查行程軌跡和健康碼，車輛入場全面消毒)等防控措施的同時(shí)，多措并舉，確保京津冀農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足和價(jià)格平穩(wěn)。

　　去年12月份，河北新發(fā)地保供小組就已經(jīng)開始行動(dòng)，引導(dǎo)、組織商戶與海南、云南、福建、山東、廣西、新疆等果蔬主產(chǎn)地對接，儲(chǔ)備貨品。

　　在耐儲(chǔ)菜交易區(qū)，主營白蘿卜的心連心蔬菜公司負(fù)責(zé)人梁亞超介紹，為了保障春節(jié)期間白蘿卜不斷檔，公司在一個(gè)月之前就與產(chǎn)地定好了蘿卜。“預(yù)定的這些蘿卜正好春節(jié)前夕上市，可保證春節(jié)期間每天三四十萬斤的供應(yīng)量。”

　　經(jīng)銷大白菜的商戶薛永強(qiáng)說，已在產(chǎn)地唐山設(shè)置了存儲(chǔ)庫，儲(chǔ)備了近500萬斤大白菜，保障春節(jié)前后市場供應(yīng)。

　　在水果交易區(qū)B9大廳，正在安排出貨的水果經(jīng)銷商陳曉明談到春節(jié)保供信心滿滿，“我們在新疆庫爾勒有4000畝香梨種植基地，還在本地設(shè)置了產(chǎn)地倉，共存儲(chǔ)了4000噸梨、2000噸蘋果。”

　　除了幫助商戶組織貨源，園區(qū)還采取了一系列措施增加儲(chǔ)備、穩(wěn)定價(jià)格，節(jié)日期間即使遇到極端天氣也可確保果蔬供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。

　　在應(yīng)急儲(chǔ)備庫，一箱箱果蔬碼放得整整齊齊。河北新發(fā)地總裁魏樹儉說：“春節(jié)臨近，我們啟用了應(yīng)急儲(chǔ)備庫，最高存儲(chǔ)量可以達(dá)到8萬噸。充足的儲(chǔ)備不僅可以滿足市場供應(yīng)，也能在一定程度上起到平抑物價(jià)的作用。”

　　在蔬菜辦公室，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)人員正在登記當(dāng)天價(jià)格。從1月10日起，價(jià)格監(jiān)測小組實(shí)時(shí)監(jiān)測市場蔬菜價(jià)格，一日一報(bào)或一日多報(bào)，以預(yù)測研判市場走勢，采取調(diào)控措施，平抑市場價(jià)格。同時(shí)，園區(qū)還協(xié)同有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊故意囤積、哄抬物價(jià)等不法行為。

　　除了增存儲(chǔ)、穩(wěn)物價(jià)，河北新發(fā)地還加大了果蔬檢驗(yàn)檢測力度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，切實(shí)保障食品安全。“近日，檢測中心日均檢測量1000余批次，還會(huì)根據(jù)果蔬季節(jié)性上市的特點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢測。”檢測中心工作人員表示。

　　對車?yán)遄拥冗M(jìn)口果，河北新發(fā)地加強(qiáng)、嚴(yán)格檢測和防控措施，首先嚴(yán)把“入口關(guān)”，入場前對進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)地、“一單三證”、進(jìn)場時(shí)間等進(jìn)行登記備案；銷售環(huán)節(jié)張貼“追溯二維碼”，同步填寫紙質(zhì)版進(jìn)銷貨臺(tái)賬，做到“上能溯源頭、下能追去處”。在此基礎(chǔ)上，每日兩次消殺進(jìn)口果經(jīng)營區(qū)公共區(qū)域、庫房，每日更新從業(yè)人員“一戶一檔”，每日按中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)防控排查要求對轄區(qū)內(nèi)人員進(jìn)行排查，力求做到防疫“無死角”。