□　本報記者　李顧珵

“今年進口車厘子價格明顯降了。”近日，在北京市豐臺區一家物美超市選購的李女士告訴記者，她準備給自己家和父母家各買一盒車厘子。

正在選購的王女士也表示：“幾周前買一斤要80元左右，現在一斤才40多元，價格降下來了，買著也更實惠了。”數據顯示，北京居民家庭車厘子消費頻次從2023年的每月0.3次提升至2024年的每月1.1次。

供需優化支撐親民價

近日，記者走訪北京多家超市發現，智利車厘子價格較上市初期出現明顯“跳水”，部分規格產品降幅超過50％，2.5公斤整箱裝車厘子已普遍進入300元以內區間。

在北京市豐臺區方莊地區的七鮮京東自營超市，車厘子被擺放在入口醒目位置，吸引消費者駐足挑選。記者發現，七鮮京東自營超市250克JJ級車厘子售價35.8元，250克JJJ級車厘子售價39.8元；盒馬鮮生250克的JJJJ級車厘子價格為59.9元。超市銷售人員解釋道：“最近車厘子大量到貨，供應充足直接推動了價格下行。”

車厘子市場價格變動曲線揭示出顯著的季節性規律。上市初期，空運車厘子價格高企，隨后呈現快速下降趨勢。據華東地區進口水果的核心集散地上海輝展果蔬市場提供的數據，10月17日，首批來自智利科爾查瓜山谷的車厘子通過空運抵達中國，10月19日上午，同品種車厘子在上海輝展果蔬市場開柜，JJ規格的車厘子批發價還高達800～810元一箱（2.5公斤）。但11月7日，同規格的桑提娜品種車厘子批發價已經跌至290～300元一箱（2.5公斤）。

蘇州市場的價格數據顯示，11月3日，車厘子批發價格在160元／公斤到260元／公斤之間，而到了11月14日，相同來源的車厘子批發價已降至140元／公斤到180元／公斤。10天時間，車厘子最高價跌幅超過三成。在無錫市場，當前車厘子價格比上市初期已下降約40％。以桑提娜品種為例，JJ規格每公斤價格約120元，JJJ規格每公斤價格約為140元。

作為一種高端水果，智利車厘子的價格怎么越來越便宜了呢？市場商戶分析，價格下降主要源于運輸成本降低。

北京新發地農產品批發市場水果商戶介紹，目前同規格車厘子比剛上市時每箱便宜50元。根據以往經驗，車厘子一般在12月初價格就會有大幅下降。因為12月中旬后，空運車厘子逐漸轉向海運車厘子，海運成本比空運更低，屆時車厘子的價格也會慢慢下降，與現在的售價對比可以實現“腰斬”。

在產業端，物流體系升級也在推動價格下降。京津冀地區開通的“智利—天津車厘子快線”，通過高效的接卸效率、最優的通關流程和最短的配送時間，實現了到港5小時左右覆蓋京津冀水果批發市場。這一創新舉措將全程物流時間壓縮了30小時，大幅降低了運輸成本。北京首衡集團與天津港合作的“船邊直提”和“兩步申報”等創新通關模式，進一步縮短了車厘子從到港到擺上貨架的時間。

價格還有下探空間

隨著車厘子價格的逐步回落，其消費場景也在發生變化。曾經僅限于節日消費的車厘子，正逐漸融入消費者的日常果盤。

智利駐華大使施密特在2021年進博會期間表示：“我有個遠大目標，要把中國人回鄉過年時拿的禮物換成我們的車厘子。”如今，這一目標正逐步實現。智利車厘子憑借鮮甜口感與紅艷外觀，已從高端禮品轉變為日常消費水果。據智利水果出口商協會統計，2024／25產季，智利車厘子出口量比上一產季增長50％。其中，中國市場共計消費了37.7萬噸智利車厘子，已占智利車厘子總出口量的91％。

未來車厘子價格走勢已初現端倪。海運車厘子的銷售高峰期一般從上市持續至春節后，隨后逐漸淡出市場。本產季的特殊性主要在于時間節點。2026年春節在2月17日，相較于往年偏晚，已接近車厘子產季的尾聲。因此，在銷量最集中的春節前后，市場可能出現供應量減少、價格上升的情況。據市場管理人員預測，元旦前市場將進入“價穩量增”階段，而春節前受禮盒需求拉動，價格可能小幅回升5％至10％。

長期來看，車厘子價格的平民化趨勢可能延續。從供應端來看，智利水果協會櫻桃委員會預測，2025／26車厘子產季出口量有望達到65.5萬噸，略高于上一產季。而全球化供應鏈的優化和市場競爭的加劇，將為車厘子價格穩定提供支撐。

隨著海運車厘子大規模上市，價格可能進一步下探。12月中旬后，大量的智利車厘子會以海運方式進入中國市場，屆時價格預計將有顯著回落。市場分析師指出，今年1月車厘子價格曾跌至每公斤30元的歷史低點，2026年同期有望再次接近這一水平。